Le projet consiste d'abord à mettre en glace des fruits et légumes entiers ou découpés.
User de la matière végétale, de sa forme mais aussi de sa chair, de sa substance, de sa couleur pour composer - mu par les profondeurs de l'inconscient - un tableau dont les motifs sont figés, emprisonnés dans la glace. Il s'agit ensuite de déposer cette matrice fossilisée dans un milieu ambiant plus chaud - l'espace de l'